16 agosto, 2017

Vacunas comestibles

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Hace casi 20 años surgió una idea revolucionaria, las vacunas comestibles. Consistía básicamente en  producir alimentos transgénicos que tuvieran en su composición la sustancia que desencadena la respuesta inmune en quien lo toma. De este modo, ingerir el alimento (en la dosis adecuada) equivaldría a, el ya conocido por todos, pinchazo de vacunación que se administra para prevenir una enfermedad. Desde entonces, se han estado desarrollando vacunas mediante el uso de plantas transgénicas. Los antígenos derivados de estas plantas han sido testados en animales de laboratorio y también en voluntarios humanos, obteniendo en todos los casos el resultado esperado, se trata por tanto de una aplicación de un enorme potencial. Por ejemplo, se han desarrollado una variedad de lechuga que inmuniza contra la hepatitis B, y patatas y tomates que protegen del cólera. Durante 2005 en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, se publicaron los resultados de la modificación genética de plantas de tomate que servirían como vacunas para prevenir el SARS (Síndrome Respiratorio Severo Agudo), una enfermedad contra la que aún no existen vacunas. También supone un gran beneficio para los animales, tal es el caso de la alfalfa modificada genéticamente para proteger al ganado de la fiebre aftosa, incluso se podrían instalar comederos con vacunas orales para inmunizar roedores, frenando la propagación de enfermedades.

Ver nota completa en: http://bit.ly/2vUAjbV

 

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